日本文化在台灣盛行，許多「抹茶控」對於抹茶系列相關甜品無所抗拒，都讓人不禁會貪戀這獨特香氣。不過實際上抹茶的原料中，讓食品呈現濃郁綠色的可食用色素，多數是由蠶寶寶的糞便製成，消息一出，讓不少網友崩潰直呼「這叫我以後如何面對！」
臉書粉專《就算知道了也對人生沒有幫助的日本小知識》近日PO文分享，「抹茶冰淇淋等食品的綠色，是用蠶寶寶便便裡擷取出來的銅葉綠素製成…」貼文也額外補充，蠶寶寶的糞便又稱為「蠶砂」，被當作一種中藥材使用。
日本還有食品業者將蠶寶寶大便製作成「蚕糞茶」，蚕糞茶其實最早是從中國傳自日本，日本人在學得技術後，使用國產的蠶寶寶幼蟲的糞便，慢火焙煎後做成沖泡茶包，無咖啡因且有濃濃桑葉香。
其實，國家環境毒物研究中心曾專文解釋，銅葉綠素是一種食品著色劑，依化學結構可分為銅葉綠素與銅葉綠素鈉兩種，製造過程會先從綠色植物、蔬菜，抑或乾燥蠶糞便提煉出天然葉綠素，也因為蠶寶寶攝食桑葉，無法完全吸收桑葉中的葉綠素，糞便才會含有豐富葉綠素。
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至於有些民眾對從蠶糞便提煉葉綠素有疑慮，專家接著表示，其實蠶砂（乾燥蠶糞便）得經過皂化與銅化精製，將原來葉綠素的鎂以銅取代，使葉綠素更為耐光與耐熱，「所以我們使用銅葉綠素或銅葉綠素鈉並不是吃蠶寶寶的大便」。此外，市面上供應的產品也來自許多綠色植物或青菜所提煉而成。
看到這樣令人震驚的「冷知識」，網友崩潰直呼「這算素食嗎」、「這個太令人驚訝，難怪我不愛抹茶」、「你知道你吃了多少屎嗎」、「這不是沒用知識，是不能被分享的知識啊」，從此看到抹茶粉就會聯想到蠶寶寶，再也回不去了吧。
