《科學小知識》事先補眠更有效，上班族熬夜

1.預先補眠不足的睡眠不可能補得回來的，但是「預存睡眠」卻是可行的；如果你已經預期到無法有充足的睡眠，從幾天前開始每天多睡一些，就絕對會有幫助。如果可以在白天預先補眠 1 到 2 個鐘頭，就能夠減輕熬夜的痛苦。

2.適當地小睡熬夜會刺激自律神經讓心跳以及血壓上升，而小睡10 到 30 分鐘就足以穩定情緒，有助於集中注意力。3.充足的光線充足的光線能抑制褪黑激素的分泌，讓人比較不容易想睡。

4.提早喝咖啡咖啡因大概是在喝下的 1 小時後產生明顯作用，所以打算熬夜的人，最好在晚上 11 點左右就先準備好。不過，根據美國 St.Luke 醫院睡眠醫藥研究中心的實驗，咖啡因在提升工作效率上只有短時間效果，還會消耗維他命 B 群讓人更容易疲倦。

5.避免高油脂和提神飲料宵夜最該避免的是辛辣與油炸類的食物，那可能會讓熬夜的身體流鼻血或痔瘡，甚至是引發腹瀉等腸胃道疾病；就像吃得太飽，腸胃負擔一旦加重也會讓人更想睡覺像提神飲料這種會刺激體內腎上腺荷爾蒙的東西，將會讓已經使用過度的眼球累積更多水份，導致視力惡化，最嚴重時還會失明。

6.補充維他命Ｂ群及雞精，粒腺體能量在夜間工作時消耗得更快，所以會需要能馬上提供熱量的單醣類食物，像是水果、蜂蜜水或葡萄糖液。而酵母、全麥製品、蔬菜、牛奶與蛋等富含維他命 B 群的食物，也是可以安定心神和消除疲勞的熬夜食物。建議洋蔥，除了能促進維他命 B1 的吸收，它的辛味也能夠醒神。另外，雞精含有優質蛋白質與必需的 D 基酸，能夠提升新陳代謝持續兩個鐘頭以上，不僅可以維持清醒，還能提升工作的效率。